CONOCÉ MÁS DE ESTE VINO
INFORMACIÓN TÉCNICA
TIPO: Mosto de uva parcialmente fermentado
VARIEDADES DE UVA: Moscatel
ALCOHOL: 7% vol
LUGAR DE ORIGEN: Fuentealbilla
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Manchuela
NOTAS DE CATA
VISTA: color amarillo pálido. Burbuja fina y persistente debida a la lenta fermentación y a la larga crianza sobre lías.
NARIZ: aromas característicos de la variedad Moscatel, con recuerdos a flores blancas como el jazmín y notas cítricas de gran complejidad.
BOCA: excelente equilibrio entre el dulzor de los azúcares de la uva con la acidez y la tensión de las burbujas.
MARIDAJE
Perfecto acompañamiento para cualquier momento de las comidas, especialmente para todo tipo de postres con la fruta como protagonista.
Conservación
En oscuridad a temperatura constante inferior a 16ºC y humedad de 70-75%.
Temperatura de servicio: 4-5ºC